Harry Josh procede de Vancouver (Canadá) y ha ejercido el pluriempleo como peluquero de famosos y director de cásting para Marc Jacobs y Louis Vuitton durante más de una década. Reparte su tiempo entre Beverly Hills (Salón Chris McMilian) y la ciudad de Nueva York (Salón Serge Normant) donde trabaja unos días al mes. El resto del tiempo lo dedica a producciones editoriales para revistas como Harper's Bazaar, Numero, la edición británica de Vogue, GQ, Allure, Teen Vogue y V Magazines.

Se ha ocupado del cabello de Cameron Diaz, Jennifer Aniston, Rachel Weiss, Hillary Swank, Faith Hill, Reese Witherspoon, Renée Zellweger, Marley Shelton, Ali Larter, Al Pacino, Benicio del Toro, Rachel Hunter, Josh Hartnett, Leonardo DiCaprio y, por supuesto, su cliente número uno, la supermodelo Gisele Bündchen.

Harry Josh reside actualmente en Nueva York.